施肥的土壤環(huán)境
營養(yǎng)環(huán)境
作物的土壤營養(yǎng)環(huán)境包括:物理環(huán)境、化學(xué)環(huán)境和養(yǎng)分環(huán)境。
土壤物理環(huán)境首先影響作物的水分和空氣供應(yīng),也直接影響?zhàn)B分的供應(yīng)和保蓄。土壤是由大小不同的顆粒組成,這些顆粒構(gòu)成了土體的三相,即固相、液相和氣相。一般肥沃土壤,它的固相占整個土壤體積的一半以上,另外不到一半的體積,充滿水分和空氣。土壤孔隙不僅承擔(dān)著作物水分、空氣的供應(yīng),本身也對作物生長有重要作用,同時也直接影響?zhàn)B分在土壤中的擴(kuò)散。土壤粘粒、土壤有機(jī)質(zhì)和土壤酸度是影響土壤化學(xué)環(huán)境的重要因素,土壤養(yǎng)分即使在施肥的情況下也對植物生長起重要作用。據(jù)估計,在一般施肥情況下,中等產(chǎn)量水平時,植物吸收的氮有30~60%、磷50~70%、鉀40~60%是來自土壤,可見土壤養(yǎng)分環(huán)境對作物營養(yǎng)的重要作用。
養(yǎng)分概況
氮 [2] :我國土壤耕層中的全氮含量大概變動在0.05%~0.25%。其中東北地區(qū)的黑土是我國土壤平均含氮量最高的土壤,一般為0.15%~0.35%。而西北黃土高原和華北平原的土壤含氮量較低,一般為0.05%~0.1%。華中華南地區(qū),土壤全氮含量有較大的變幅,一般為0.04%~0.18%。在條件基本相近的情況下,水田的含氮量往往高于旱地土壤。我國絕大部分土壤施用氮肥都有一定的增產(chǎn)效果。
磷:磷是農(nóng)業(yè)上僅次于氮的一個重要土壤養(yǎng)分。土壤中大部分磷都是無機(jī)狀態(tài)(50%~70%),只有30%~50%是以有機(jī)磷形態(tài)存在的。
我國北方土壤中的無機(jī)磷主要是磷酸鈣鹽,而南方主要是磷酸鐵、鋁鹽類。其中有相當(dāng)大的部分是被氧化鐵膠膜包裹起來的磷酸鐵鋁,稱為閉蓄態(tài)磷。
我國土壤全磷含量變動在0.02%~0.11%,其中北方土壤的全磷含量,一般比南方土壤高,我國土壤的全磷含量大體上從南向北有增加的趨勢。如東北地區(qū)的黑土、白漿土全磷含量一般為0.06%~0.15%,而我國南方的紅壤和磚紅壤全磷含量一般為0.01%~0.03%。
土壤全磷含量的高低,通常不能直接表明土壤供應(yīng)磷素能力的高低,它是一個潛在的肥力指標(biāo),但是當(dāng)土壤全磷含量低于0.03%時,土壤往往缺磷?!谕寥廊字校挥泻苌僖徊糠质菍Ξ?dāng)季作物有效的,稱為土壤有效性磷。
隨著產(chǎn)量的提高,我國土壤缺磷面積不斷擴(kuò)大,原來那些對磷肥效果不明顯的地區(qū)表現(xiàn)了嚴(yán)重的缺磷現(xiàn)象,如廣大的黃淮海平原,西北黃土高原以至新疆等地都大面積缺磷。而原來缺磷的地區(qū),由于長期施磷,磷肥效果下降,這主要是指華中、華南某些缺磷水稻土。在華中華南中高產(chǎn)水稻土上,隨著有機(jī)肥的施入,磷已可滿足作物需要,而大面積的酸性旱地土壤以及部分低產(chǎn)水田,缺磷仍然是相當(dāng)嚴(yán)重的。
鉀:土壤中鉀全部以無機(jī)形態(tài)存在,而且其數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于氮磷。我國土壤的全鉀含量也大體上是南方較低,北方較高。南方的磚紅壤,土壤全鉀含量平均只有0.4%左右,華中、華東的紅壤則平均為0.9%,而我國北方包括華北平原、西北黃土高原以至東北黑土地區(qū),土壤全鉀量一般都在1.7%左右。因此,缺鉀主要在南方,北方已開始出現(xiàn)缺鉀現(xiàn)象。
土壤中的微量元素大部分是以硅酸鹽、氧化物、硫化物、碳酸鹽等無機(jī)鹽形態(tài)存在。在土壤溶液中可有一部分微量元素以有機(jī)絡(luò)合態(tài)存在。通常把水溶液或交換態(tài)的微量元素看作是對作物有效的。土壤中微量元素供應(yīng)不足的一個原因是土壤本身含量過低,另一種原因是含量并不低,甚至很高但是由于土壤條件(主要是土壤酸堿度和氧化還原條件)造成有效性降低而供應(yīng)不足。在前一種條件下,需要靠補(bǔ)施微量元素肥料,后一種情況下,有時只需改變土壤條件,增加土壤微量元素的有效性,就可增加供應(yīng)水平。
產(chǎn)生影響
增加土壤養(yǎng)分無論施用有機(jī)肥料或無機(jī)肥料都能增加土壤養(yǎng)分。無機(jī)肥料大多易于溶解,施用后除部分為土壤吸收保蓄外,作物可以立即吸收。而有機(jī)肥料,除少量養(yǎng)分可供作物直接吸收外,大多數(shù)須經(jīng)微生物分解,作物方能利用。在分解過程中,會產(chǎn)生二氧化碳以及各種有機(jī)酸和無機(jī)酸。二氧化碳除被植物吸收外,溶解在土壤水分中形成的碳酸和其它各種有機(jī)酸、無機(jī)酸都有促進(jìn)土壤中某些難溶性礦質(zhì)養(yǎng)分溶解的作用,從而增加土壤中有效養(yǎng)分的含量。有些肥料(如石灰、石膏)除直接增加土壤養(yǎng)分,還能通過調(diào)節(jié)土壤反應(yīng),提高土壤中有效養(yǎng)分的含量。
改善土壤結(jié)構(gòu)施用有機(jī)肥料和含鈣質(zhì)多的肥料,除了能增加土壤養(yǎng)分外,還能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。因為有機(jī)肥料在土中微生物的作用下,進(jìn)行礦化作用增加土中有效養(yǎng)分,同時,增加土壤腐殖質(zhì)含量。腐殖質(zhì)在土中遇到鈣離子就會和土粒凝聚在一起形成水穩(wěn)定性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。改善粘土的堅實板結(jié)以及沙土的跑水漏肥等不良性狀,提高土壤肥力。
改善土壤的水熱狀況一般有機(jī)質(zhì)都有吸水和保水的能力,特別象腐殖質(zhì)這一類親水膠體,保水能力更強(qiáng)。土壤中的腐殖質(zhì)和粘土粒結(jié)合形成團(tuán)粒,在團(tuán)粒內(nèi)部有許多毛管孔隙,也能保存很多的水分,能被植物利用。由于腐殖質(zhì)是綜黑色的物質(zhì),土壤中腐殖質(zhì)含量多,土壤顏色較深,可增加吸收日光熱能,有利于提高土溫。同時,腐殖質(zhì)保水能力強(qiáng),比熱較大,導(dǎo)熱性小,土壤溫度變化慢,有利于作物生長。
增加生理活性物質(zhì)增施有機(jī)肥能促進(jìn)微生物的活動。由于微生物活動的結(jié)果,除了增加土壤中的礦物質(zhì)營養(yǎng)和腐殖質(zhì)以外,還能產(chǎn)生多種維生素、抗生素、生長素等,具有促進(jìn)根系發(fā)育,刺激作物生長,增強(qiáng)抗病能力。